J'ai voyagé dans le Nord de l'Ontario par affaires pendant les mois d'été au cours des 10 dernières années. Je vais d'une ville à l'autre et j'attends toujours avec impatience d'être envoyé dans la région de Temiskaming. Même si cet hôtel est éloigné de mon lieu de travail, j'insiste toujours pour descendre là.

J'ai amené ma famille avec moi au cours des quelques dernières années. Ils adorent leur séjour ici eux aussi. L'emplacement est parfait, le voisinage est calme, près du lac. Les chambres sont propres et confortables. Il y a un frigo et un micro-ondes dans chaque chambre. Il y a un XBOX et un Playstation dans le hall d'entrée et on peut y jouer sur un grand écran à cristaux liquides. Chaque chambre est équipée d'un lecteur DVD et il y a un nombre incalculable de films à l'accueil que l’on peut emprunter gratuitement et regarder dans sa chambre. Il y a également un BBQ extérieur que vous pouvez utiliser; vous pouvez savourez votre repas sur la table de jardin sur le patio, confortablement installé dans une chaise.

Il y a aussi tellement de choses positives à dire au sujet de cet hôtel, la plus importante étant le sens de l’hospitalité d’Ernie et Pam, les propriétaires. J'ai vu tellement d'exemples de cette hospitalité au cours des deux dernières années (depuis qu'ils ont pris l'hôtel en main). Il y quelques jours, j'utilisais le BBQ pour préparer le souper. À mi-chemin de la cuisson de mon saumon, du maïs et des légumes, je manque de propane! Je le dis à Ernie. Il prend la bonbonne vide et monte dans sa camionnette. Quelques minutes plus tard il était de retour avec une bonbonne pleine. Je crois qu'il s'est rendu jusqu'à New Liskeard pour la faire remplir.

Le déjeuner est nourrissant, délicieux et agréable, dans un environnement intime. Il y a toujours quelque chose de cuit maison. Ernie va de table en table et offre aux clients des biscuits faits maison, des fruits frais et... Il y a quelque temps, j'avais remarqué que certains clients européens avaient demandé une sorte particulière de pain pour le déjeuner! Ernie a cherché et le lendemain matin le pain en question sur leur table!

Même les petits détails sont importants pour lui; ainsi, ils n'utilisent ni vaisselle ni ustensiles jetables, mais plutôt des assiettes en porcelaine très propres. En comparaison à d'autres hôtels dans le Nord, cet hôtel brille comme une étoile, à un prix très abordable. Allez le constater par vous-même et profitez-en bien.

 

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